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威风蛋糕的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 21:47:18  阅读:9982 来源:本站原创 作者:陈柏霖

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质

食材用料

低筋面粉150克鸡蛋5个相克食物
牛奶100克相克食物白砂糖80克相克食物
色拉油适量 柠檬汁(白醋)几滴

威风蛋糕的做法

  • 1.准备材料

  • 2.分离蛋

  • 3.给蛋黄里加白糖

  • 4.加牛奶

  • 5.加色拉油搅拌均匀

  • 6.面粉过筛

  • 7.分次将面粉再次过筛加到蛋黄里

  • 8.搅拌均匀

  • 9.开始打蛋白加几滴柠檬汁(白醋)分次加白糖

  • 10.打到提起打蛋器有小尖角

  • 11.分一部分到蛋黄里搅拌均匀用不规则的方法搅拌

  • 12.搅拌均匀

  • 13.把搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里继续搅拌均匀

  • 14.倒进模具轻轻摇晃模具在震几下

  • 15.进预热180度的烤箱烤50分钟根据个人烤箱可变换

  • 16.出来倒扣放凉脱模

  • 17.成品

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