健康功效
番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
食材用料
| 猪排3根 | 话梅9颗 |
| 油适量 | 盐，桂花糖适量 |
| 西兰花少许相克食物 | 鲜柠檬（取汁）适量 |
| 自制桂花酒二茶勺 | 生抽二茶勺 |
| 蚝油二茶勺 | 番茄酱适量相克食物 |
| 姜，葱适量 | |
话梅排骨的做法
1.开水放姜片倒入排骨去血水捞出控水备用
2.生抽，柠檬汁，桂花酒，盐，番茄酱，蚝油倒入碗中加清水调成碗汁备用
3.热油倒桂花糖小火炒出糖色
4.倒入排骨快速翻炒上色
5.话梅，葱，姜，碗汁倒入锅中大火烧开，小火炖四十分钟左右
6.排骨炖透（可尝试），收汁装盘撒上西兰花装饰即好
