油豆腐炒辣椒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

油豆腐炒辣椒的做法

• 1.油豆腐一碗。因为炸好之后就在冰箱里冷冻，所以上面挂着冰霜。

• 2.辣椒一个，切成细丝。

• 3.大蒜切成薄片即可。

• 4.凉油下锅，加入蒜片煸出香味。

• 5.加入油豆腐翻炒几下，然后加入辣椒丝。

• 6.加入适量盐，翻炒均匀，辣椒丝断生即可。