健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
红薯:补中益气、宽肠通便、富含锰
五花肉:补肾、滋阴、益气
食材用料
马铃薯一个相克食物 | 紫薯一个相克食物 |
红薯一个相克食物 | 五花肉一斤 |
青豆200克相克食物 | 蒸肉米粉100克 |
豆瓣10克 | 豆豉5克相克食物 |
小葱两三根相克食物 | 豆瓣酱10克相克食物 |
酱油5克 | 花椒粉3克 |
料酒3克 | 红油5克 |
三薯粉蒸肉的做法
1.五花肉洗净,切成条
2.三薯(土豆、紫薯、红薯)切块,码在碗底
3.将豆瓣酱、豆豉、酱油、花椒粉、料酒、红油和五花肉拌匀
4.加入蒸肉米粉,我买的成品,陈麻婆粉蒸肉粉,味道还行,妈妈炒的米粉更棒,下次问下配方。
5.加入200克水和青豆拌匀
6.把拌好的肉铺在三薯上,上锅大火蒸15分钟,转中火蒸30分钟,撒点小葱花或香菜就可以啦!