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干煸鸡块的做法和食材用料及健康功效

2017-10-22 23:36:21  阅读:6245 来源:本站原创 作者:邝美云

健康功效

鸡翅:温中、补精益髓、益气
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
酱油:升压、补血、护齿

食材用料

鸡翅2个相克食物花生油适量
酱油适量料酒适量
鸡精适量香油适量
适量相克食物适量相克食物
干辣椒适量相克食物花椒适量
八角适量

干煸鸡块的做法

  • 1.把鸡翅切成大块。

  • 2.放葱姜干辣椒料酒盐腌制半个小时。

  • 3.锅中放花生油,油温到四五层热时放入鸡块煸炒。

  • 4.一直煸到鸡翅焦黄。

  • 5.盛出备用。

  • 6.锅中留底油,放葱姜干辣椒煸香。

  • 7.然后放入煸好的鸡块,放入料酒和酱油,快速煸炒一下。

  • 8.煸炒均匀关火,关火后放入鸡精和香油即可。

  • 9.出锅装盘。

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