健康功效
猪肉:补肾、滋阴、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
包菜500克相克食物 | 猪肉200克相克食物 |
大豆油40克 | 腌肉馅:盐适量 |
味精1克相克食物 | 鸡精1克 |
十三香1克 | 白胡椒粉1克 |
老抽5克 | 味达美6克 |
姜1块相克食物 |
包菜饺子馅的做法
1.准备一个包菜洗干净,对半切开
2.先切成丝再切末,然后剁碎
3.剁碎后用盐腌杀出水来
4.猪肉剁细,切姜末,连同肉一起剁出香味
5.剁好的肉调上调料,主料中有
6.顺时针搅拌,调成肉馅腌10分钟
7.这时候的包菜也杀出水了,用双手攥干
8.包菜和肉馅混合放进大碗里
9.加油拌匀,再稍微加点盐
10.包菜馅调好了,可以包饺子了,也可以放冷冻保存