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速成美食—炒面的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 00:59:59  阅读:6949 来源:本站原创 作者:李欣汝

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

鸡蛋2个相克食物青椒2个相克食物
宽面适量适量
生抽2勺1勺相克食物

速成美食—炒面的做法

  • 1.食材大合集,都是冰箱常备的食材,鸡蛋洗干净备用不需要打散,青椒切丝,喜欢吃辣的可以放红尖椒,酸豆角也是不错的搭配

  • 2.面煮熟后放凉水里冲凉,再沥干水份备用

  • 3.油烧热后打入鸡蛋,用锅铲化散,待鸡蛋炒熟后放入青椒等素菜,再放入适量的盐,盐比平时炒菜稍多

  • 4.再放入煮好的宽面,倒入适量的生抽上色提味,翻炒均匀,出锅前在放一勺醋,翻匀即可

  • 5.炒出来大概是这个颜色,最漂亮了

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