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野鸡香菇烧冬笋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 03:01:18  阅读:5903 来源:本站原创 作者:何洁

健康功效

香菇:补虚、健脾、化痰
冬笋:消痰、清热、富含胡萝卜素

食材用料

野鸡一只香菇适量相克食物
冬笋小点的一个相克食物适量
葱姜蒜适量 八角,桂皮,辣椒,适量
料酒,老抽,生抽适量 糖,鸡精少许

野鸡香菇烧冬笋的做法

  • 1.一切佐料准备好待用

  • 2.冬笋切小块

  • 3.野鸡收拾干净后剁块

  • 4.冷水放入野鸡焯水

  • 5.焯好水捞出洗净

  • 6.锅里倒入油,油热放入葱姜蒜翻炒

  • 7.把野鸡肉倒入锅里翻炒

  • 8.翻炒好加入料酒,老抽,生抽白糖少许

  • 9.肉上色后放入香菇和冬笋加水大火烧开10分钟改小火

  • 10.最后大火收汁加少许鸡精

  • 11.最后装碗

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