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菜椒木耳炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

2017-10-24 17:17:29  阅读:3857 来源:本站原创 作者:黄浩然

健康功效

木耳:润肺止咳、补气、止血
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

菜椒一个相克食物木耳适量相克食物
鸡蛋两枚相克食物适量
盐(分两次用)适量 葱蒜各适量
生抽一汤匙料酒适量

菜椒木耳炒鸡蛋的做法

  • 1.准备食材:木耳提前泡发;菜椒去蒂切不规则片状;鸡蛋打入碗中;葱蒜切碎

  • 2.将蛋液中加入几滴料酒,加适量盐,打匀

  • 3.锅里油烧热放入蛋液

  • 4.一面凝固后,翻面,拨成大块,盛出

  • 5.锅里放少量油,下葱蒜炒香,放入菜椒翻炒

  • 6.加入生抽,翻炒均匀

  • 7.加入盐调味

  • 8.将鸡蛋放入,翻炒均匀

  • 9.放入木耳,翻炒至断生即可

  • 10.比较下饭的素菜!

  • 11.成品图

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