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阖家团圆的做法和食材用料及健康功效

2017-10-25 01:58:31  阅读:5798 来源:本站原创 作者:郭富城

食材用料

鸡肉末200g萝卜一小段(300g)相克食物
小蘑菇一袋 胡萝卜(薄条)几条
水菜一小撮香葱两根相克食物
清水250g左右 鸡精(汤底)两小勺
椒盐(汤底)一勺 盐(鸡肉丸子用)一小勺
鸡精(鸡肉丸子用)一小勺 香油(鸡肉丸子用)一小勺
黑芝麻粉(鸡肉丸子用)一小勺 香葱(鸡肉丸子用)一根
姜(鸡肉丸子用)一小片 生粉(鸡肉丸子用)一小勺
萝卜(汤底用)一小段(磨泥)

阖家团圆的做法

  • 1.姜切成碎末、香葱切细、盐、鸡精、黑芝麻粉、香油,生粉一起加入鸡肉末

  • 2.所有材料和鸡肉末一起拌匀 备用

  • 3.锅里加入250g左右的清水,同时加入椒盐与鸡精

  • 4.香葱切成小段下锅,煮沸

  • 5.然后一小段萝卜去皮后,用工具把萝卜磨成泥,直接入锅

  • 6.萝卜泥入锅后继续煮开,再加入萝卜条继续煮

  • 7.加入萝卜条煮开后,再加入几条胡萝卜丝条

  • 8.然后加入小蘑菇继续煮

  • 9.此时准备丸子,一个丸子一小勺的量

  • 10.搓圆

  • 11.小蘑菇煮开锅以后,加入搓圆的鸡肉丸子,开锅后,中小火5分钟

  • 12.最后加入水菜

  • 13.生粉里加入适量清水调匀,最后加入锅中 大火煮沸起锅

  • 14.装碗请慢用

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