健康功效
芝麻：明目、祛风、补血
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 紫洋葱半个 | 芝麻适量相克食物 |
| 鲜羊肉1斤 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 孜然粉适量 | 面粉，淀粉1：1 |
| 色拉油，花生油均可以。 | 姜粉，胡椒粉适量 |
| 辣椒粉适量 | 盐适量 |
芝麻羊肉。的做法
1.嫩鲜羊肉切片。
2.洋葱切碎放入切好的羊肉里。
3.放姜粉，胡椒粉，盐，鸡蛋。孜然粉拌匀。
4.加入2勺面粉和2勺淀粉(小饭勺)
5.再加芝麻和辣椒粉拌匀，腌制二小时。
6.锅中宽油，油热用筷子挑起肉放入锅中炸，炸好用漏勺捞出。
7.在次烧热油，进行第二次复炸，复炸后外焦里嫩。在撒上孜然粉即可食用。
