健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 板栗350克相克食物 | 小鸡腿6个 |
| 蒜2瓣相克食物 | 姜1个相克食物 |
| 料酒适量 | 八角1个 |
| 桂皮1片 | 三奈3颗 |
| 老抽适量 | 花椒适量 |
| 葱1根相克食物 | 盐适量 |
| 干辣椒1根相克食物 | |
板栗烧鸡腿的做法
1.将板栗剥皮，切成两半备用。新鲜的可以先切两半，然后用热水泡几分钟就非常好剥了
2.将鸡腿切成小块，然后用姜、料酒、盐腌制10分钟
3.热油，下板栗煸炒一会，稍微变色盛出来备用。油可以比平时炒菜多一点
4.直接炒板栗剩下的油炒鸡腿，煸炒至变色。可以盛出来再放香料。我是直接把鸡腿拨一边，然后将姜、蒜、八角、三奈、桂皮、花椒、干辣椒放入煸炒至香，然后混合鸡腿炒一会
5.加入板栗炒一下，放入没过菜的水煮
6.当水快烧干时，大火收汁，调味，装盘，上面洒上葱花就可以了
