健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
可可粉：辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
食材用料
| 低筋面粉85克 | 牛奶50克相克食物 |
| 玉米油40克 | 鸡蛋5个相克食物 |
| 白糖（蛋黄）20克 | 白糖（蛋白）60克 |
| 白醋几滴相克食物 | 可可粉10克 |
斑马纹戚风蛋糕的做法
1.准备好所有材料
2.蛋清与蛋黄分别放入无水无油的容器
3.蛋黄里加入20克白糖搅拌至糖融化
4.再放入玉米油和牛奶搅拌均匀
5.分次筛入低筋面粉（每次都要拌匀后再放入剩下的）
6.拌好的蛋黄糊细腻无颗粒
7.蛋清用电动打蛋器打至鱼眼泡时加入几滴白醋和三分之一白糖
8.接着打至有明显纹路后再加入三分之一
9.等到蛋白细腻把剩下的糖放入
10.直到提起打蛋器有直立的小角就可以了
11.把蛋白糊分次加入蛋黄糊里翻拌均匀
12.拌好后分成两份，其中一份加入可可粉翻拌均匀
13.用两个勺交替将蛋糕糊从模具中间放入（此时烤箱150度预热5分钟）
14.直到都放完为止，震出气泡
15.用牙签从中间向四周拉出花纹
16.放入预热好的烤箱底层上火140度，下火150度烤55分钟即可
17.烤好后取出开口向上震两下立即倒扣1～2小时晾凉
18.晾凉后脱模切块，看看这纹路太漂亮了！
