健康功效
紫甘蓝：活血化瘀
培根：扩张血管、保护神经系统、促进肠胃蠕动
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 紫甘蓝300克相克食物 | 培根5-6片 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 胡椒粉1勺 | 五香粉1是 |
| 盐1勺 | 橄榄油适量 |
| 生菜叶适量 | |
培根紫甘蓝的做法
1.紫甘蓝切丝，泡水里浸泡一会，让紫甘蓝的颜色不那么重。
2.泡好的紫甘蓝捞出，沥干水分备用。
3.培根切条（约1厘米左右）。
4.切葱花，姜丝。
5.炒锅倒适量橄榄油，油热倒入步骤4爆香。
6.倒入步骤3煸炒至变色。
7.再放入步骤2，加1勺胡椒粉和五香粉，大火翻炒均匀。
8.加1勺盐翻炒至紫甘蓝断生即可关火。
9.用一片生菜叶铺底，再盛盘。
