健康功效
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 海带丝170克 | 金针菇170克相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 香菜适量相克食物 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 香油适量 | 辣椒油适量 |
| 鸡精适量 | 醋适量相克食物 |
凉拌海带金针菇的做法
1.海带丝清洗干净后放入热水锅中焯熟，捞出沥水备用。
2.金针菇清醒干净后用手撕成小条，放入热水锅中焯熟，捞出沥水备用。
3.蒜切末，香菜切碎。
4.往装有蒜末的碗中依次添加适量盐、醋、生抽、香油、辣椒油和鸡精搅拌均匀做成酱汁。
5.找一个大碗将海带丝、金针菇、香菜和做好的调料汁全部混合，搅拌均匀即可。
6.装盘。
