食材用料
肉馅100克 | 角瓜1个 |
鸡蛋2个相克食物 | 淀粉适量 |
面包糠适量 | 葱绿适量 |
精盐适量 | 蚝油适量 |
角瓜肉饼的做法
1.肉馅放入葱绿,盐,料酒,蚝油,生抽拌匀腌制入味
2.角瓜切大约3mm大片
3.取一片角瓜铺上腌好的肉馅
4.夹好的
5.两面蘸上淀粉
6.在鸡蛋液里翻一下,均匀蘸上鸡蛋液
7.两面都要蘸上面包糠
8.油温60度下锅,小火两面炸到金光色
9.装盘开动,香喷喷?看得见
肉馅100克 | 角瓜1个 |
鸡蛋2个相克食物 | 淀粉适量 |
面包糠适量 | 葱绿适量 |
精盐适量 | 蚝油适量 |
1.肉馅放入葱绿,盐,料酒,蚝油,生抽拌匀腌制入味
2.角瓜切大约3mm大片
3.取一片角瓜铺上腌好的肉馅
4.夹好的
5.两面蘸上淀粉
6.在鸡蛋液里翻一下,均匀蘸上鸡蛋液
7.两面都要蘸上面包糠
8.油温60度下锅,小火两面炸到金光色
9.装盘开动,香喷喷?看得见
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