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番茄豌豆疙瘩汤的做法和食材用料及健康功效

2017-10-26 03:01:05  阅读:7923 来源:本站原创 作者:闰妮

健康功效

西红柿:暖肝、健胃、消食积
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿1个相克食物豌豆50克
小香葱一根鸡蛋2个相克食物
面粉100克食用油适量
食盐适量

番茄豌豆疙瘩汤的做法

  • 1.西红柿洗净切块,香葱洗净切碎,豌豆冲洗后备用。

  • 2.热锅入油,油热后倒入香葱爆香后加入番茄和豌豆翻炒,待番茄出汁后加入清水,大火开煮。

  • 3.面粉倒入干净的容器里。

  • 4.加入少量清水。

  • 5.用手搅拌揉搓成小疙瘩。

  • 6.鸡蛋打入碗中打散。

  • 7.锅内汤开后将小面疙瘩撒入,用汤勺不停搅拌,再加入打散的鸡蛋,继续搅拌,加入适量食盐,再次煮开后关火,盛入事先准备好的汤碗里。

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