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土司面包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 00:25:29  阅读:4314 来源:本站原创 作者:梅艳芳

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

面包粉500g60g相克食物
奶粉30g200g
黄油40g 酵母7g
4g 蜜蜜豆适量

土司面包的做法

  • 1.我是用手活的面,因为没买面包机,把除黄油以外的材料放在面盆里揉搓!

  • 2.揉20至30分钟面团光滑后加入黄油

  • 3.再继续揉搓,摔打,直至拉伸面团能看见清晰的手套模,我力气小,揉了半个小时,然后盖上块湿布发酵,因为是夏天,直接发酵就好,如果是冬天,需要开启烤箱的发酵功能!

  • 4.等到面团发酵到两倍大时,把面团分成六个同等的小剂子,用擀面杖擀开约30厘米长的条,然后卷起来,六个用同样的方法做,然后盖上湿布放15分钟

  • 5.15分钟后,再用同样的方法擀开,撒上一层蜜蜜豆,卷起来,三个放在一个土司盒里,另三个再放入一个土司盒里,盖上湿布,等待面包发酵至模具九分满时,盖上盖子,准备入烤箱

  • 6.180度预热烤箱,烤至40分钟,拿出模具马上倒出来,就完工了!

  • 7.倒扣出来的两个土司面包

  • 8.可以用手撕着吃哟

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