青菜炒年糕的做法和食材用料及健康功效

健康功效

胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青菜炒年糕的做法

• 1.备好料

• 2.年糕切好

• 3.年糕开水煮软后捞出冷水泡着备用

• 4.青菜，胡萝卜切好

• 5.鸡蛋打入碗

• 6.鸡蛋炒熟备用

• 7.锅入油把青菜、胡萝卜炒熟后剩出备用

• 8.锅入适量油年糕放入翻炒

• 9.青菜、胡萝卜、鸡蛋全部加入跟年糕一起翻炒，加适量盐

• 10.加酱油少许翻炒至颜色均匀即可出锅

• 11.青菜炒年糕炒好了