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天麻红枣煲老鸭的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 01:11:37  阅读:9257 来源:本站原创 作者:张国荣

食材用料

水鸭子小半边天麻半个(20g)相克食物
红枣六颗相克食物枸杞十二颗相克食物
一小块相克食物香葱一根相克食物
陈皮五六条适量
适量

天麻红枣煲老鸭的做法

  • 1.鸭肉剁成大块。

  • 2.天麻放小碗,加没过天麻的水,上高压锅蒸十分钟左右。

  • 3.坐锅放水,下鸭肉汆出血水,捞出洗净。

  • 4.利用蒸天麻的空闲,切姜片、葱花,准备陈皮、红枣、枸杞。

  • 5.十分钟后,将天麻切成片,蒸天麻的水留着一起炖。

  • 6.将鸭肉,姜片,陈皮,蒸天麻的水一起倒入高压锅里,再加适量水,炖半小时。

  • 7.半小时后,揭开锅盖,加入天麻,红枣,枸杞再炖十分钟。

  • 8.十分钟后,揭开锅盖,加盐,撒葱花,出锅。

  • 9.成品图。

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