干煸线豆的做法和食材用料及健康功效

健康功效

蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

干煸线豆的做法

• 1.线豆洗净切段，放入锅中煮熟，不要煮太烂，会影响口感。

• 2.油锅上火，加入八角，花椒，干辣椒段爆香

• 3.再加入蒜瓣，葱丝，姜丝煸炒

• 4.放入煮熟并且空干水份的线豆煸炒几分钟

• 5.再加入青辣椒，蒜苗一起炒至几分钟，放入盐，白糖，老抽，鸡精等调味

• 6.出锅