健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 鸡腿1个相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 蒜5瓣相克食物 |
| 姜4-5片相克食物 | 八角4个 |
| 葱半根相克食物 | 盐 |
| 鸡精 | 老抽 |
| 干辣椒4个相克食物 | |
川香鸡块的做法
1.鸡腿切块，开水煮一下，捞出备用
2.土豆切片
3.葱切段，姜切片，青椒切块，蒜切丁
4.锅内热油，放入干红椒，葱段，姜片，蒜，爆香
5.加入鸡块翻炒
6.加入盐，老抽翻炒出香味
7.加入适当温水，没过鸡块，加入八角，加盖闷2分钟
8.加入土豆，中火焖十分钟
9.加入青椒，鸡精，大火翻炒
10.收汁出锅
