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米奇饼干的做法和食材用料及健康功效

2017-10-27 10:49:14  阅读:3289 来源:本站原创 作者:容祖儿

健康功效

黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

低筋粉170g黄油100g
鸡蛋液35g 糖粉40g

米奇饼干的做法

  • 1.黄油软化后加糖粉先拌匀。

  • 2.分次加入鸡蛋液打发至发白,体积膨胀,每次加入鸡蛋液一定要打发均匀才可以加下一次。

  • 3.打发好体积已膨胀发白。

  • 4.接着过筛入低筋粉拌匀。

  • 5.拌好即可,不用过度搅拌。

  • 6.然后用油纸包裹,用擀面杖擀成厚度均匀的薄片,放冰箱冷藏半小时定型。

  • 7.用米奇模具压出饼干模型。

  • 8.烤盘上垫一张锡纸,放入米奇饼干。烤箱事先预热170°,放中下层烤12分钟左右,根据饼干厚度来定。烤好了稍微冷却即可包装。

  • 9.香脆可口~我在香哈等你来分享美食✔

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