健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 鸡胸肉一块 | 淀粉适量 |
| 鸡蛋一个相克食物 | 馒头碎50克 |
| 糖一勺相克食物 | 酱油一勺 |
| 料酒少量 | 蚝油一勺 |
| 葱姜丝适量 | 奥尔良烤鸡粉一勺 |
鬼脸鸡排的做法
1.葱姜丝，蚝油，酱油，糖，料酒，再加点奥尔良烤鸡粉，将鸡肉腌制半小时以上（时间长一点更好）。
2.凉馒头50克，搓出馒头碎。
3.鸡蛋一个，打散。把鸡肉先沾上淀粉，再沾上鸡蛋液。
4.按淀粉，鸡蛋液，馒头碎的顺序依次操作。
5.入七分热油，炸至金黄。
6.这块大。
7.可以蘸沙拉酱，也可以是番茄酱，哪个都好吃哦。白色的沙拉酱上，淀粉番茄酱做两只眼镜，炸馒头碎做嘴巴，鬼脸完成。
