健康功效
西葫芦：除烦、润肺止咳、利水
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
甜椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 西葫芦350g相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 甜椒100g | 葱10g相克食物 |
| 油适量 | 盐适量 |
鸡蛋早餐饼的做法
1.准备食材：西葫芦、鸡蛋、甜椒、葱。
2.把西葫芦洗净，擦丝器擦成最细的细丝。
3.撒一点盐，抓匀。西葫芦出水后把水倒掉。
4.鸡蛋打散后，加入适量盐搅拌均匀。
5.平底锅倒少许油，油热后放入西葫芦丝大火翻炒一下，然后铺平在锅底。
6.转小火，倒入鸡蛋液。
7.趁蛋液没凝固，均匀的摆放上甜椒，再撒上葱花。
8.大约2-3分钟鸡蛋会凝固，蛋液全部凝固关火。
