仙草冻的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

仙草冻的做法

• 1.用流水把仙草清洗干净

• 2.浸泡40分钟后，大火煮沸转小火煮3-4小时

• 3.煮好的仙草汁过筛，倒出三分之一仙草汁放冰箱冷藏备用

• 4.然后把吉利丁粉加入剩下的仙草汁中

• 5.搅拌均匀防止结块，放在容器中冷藏一晚

• 6.第二天可以切开后直接加入剩下的三分之一仙草汁一起食用

• 7.或者搭配奶茶、芋圆一起食用都是极好的