健康功效
菠菜:平肝、止血、润燥
食材用料
菠菜400克相克食物 | 鸡胸200克 |
松仁30克 | 香油适量 |
姜1片相克食物 | 蒜2瓣儿相克食物 |
糖适量相克食物 | 生抽3克 |
香醋3克相克食物 | 点缀枸杞、玫瑰花两粒 |
松仁鸡丝菠菜塔的做法
1.菠菜去掉老叶,红根,洗净;
2.切成长段儿,锅里倒入适量清水,放入适量食盐,植物油焯水;
3.焯水后滴菠菜段儿控水捞出备用;
4.准备好一小碟松仁;
5.鸡胸肉用盐、大料、花椒水煮熟晾凉备用,用手撕成细丝儿;
6.菠菜中加入适量香油、盐、生抽、醋、蒜末、姜末;
7.加入鸡丝拌匀后,找一只玻璃杯,将拌菜填满玻璃杯;
8.准备好餐盘,将玻璃杯倒扣在餐盘上,此刻技术很重要哈哈;
9.准备好浸泡后滴枸杞和玫瑰花;
10.将玻璃杯轻轻剥离菠菜塔,一道颜值去火凉拌菜肴映入眼帘!近距离高清图!
11.鸡丝松仁菠菜塔成品图,谢谢观赏!