健康功效
香菇:补虚、健脾、化痰
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
三层肉500克 | 元葱1/2个 |
香菇150克相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
酱油适量 | 花椒粉适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
姜2片相克食物 |
三层肉的做法
1.三层肉洗净
2.把肉切成小块
3.香菇洗净切丁
4.元葱去皮洗净切丁,姜切小条
5.锅中加油烧热,放入冰糖烧至金黄色
6.倒入肉块炒至上色
7.加适量的花椒粉,倒入酱油翻炒一下
8.放入香菇、元葱
9.炒至断生
10.加一碗水,大火烧开转小火炖一个小时
11.炖好收汁后,加适量的鸡精炒匀即可
12.成品图