健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 普通面粉300g | 奶香麦片50g |
| 鸡蛋1个相克食物 | 酵母3g |
| 盐1g | 白沙糖70g |
| 水适量 | |
蝴蝶花馒头的做法
1.准备好材料
2.面粉过筛，加入白糖，盐，搅拌均匀
3.用开水冲调麦片，变温后加入酵母溶化
4.把麦片倒入面粉中搅拌均匀
5.打入鸡蛋搅拌均匀
6.少量慢慢加水搅拌成面团
7.加盖保鲜膜进行发酵
8.发酵至比原来体积的两倍大
9.拉出里面呈蜂窝状，排出气体
10.加少许干面粉防粘揉面，揉好面分成小团，醒发半个小时
11.取一个小面团搓成长条形状，如图
12.然卷起形状，如图
13.用筷子来出形状，要用力点，不然会分开
14.做好的蝴蝶花形状
15.放入蒸锅，从凉水开始蒸，它就会慢慢发起来，
16.蒸25分钟左右就好了
17.蒸好的蝴蝶花馒头
