健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 走油肉1块 | 胡萝卜5片相克食物 |
| 海天酱油、喀左陈醋、糖共半小碗。酱油和醋的比例2：1,1勺糖 | 葱少量相克食物 |
| 水半小碗 | 姜少量相克食物 |
| 蒜少量相克食物 | |
东北红烧干煎走油肉片的做法
1.走油肉1块
2.糖、喀左陈醋、海天酱油
3.佐料用量：酱油和醋2：1，糖1勺。
4.走油肉切片平铺到锅里，锅里不放油
5.开大火，半盖锅盖，一面煎好用筷子翻面，煎到白白的肥肉变成金黄色，煎干点把油都煎出去。然后把油倒出去，这油不要扔，可以留着以后炒菜。
6.应该先用锅面油放葱姜蒜炝锅，再放入煎好的走油肉片，我这闲费时就直接抄了。
7.放入胡萝卜加调料，抄一会，再放入半碗水，再抄下，放点花椒面，抄抄就出锅了。
8.成品。这肉特不出息，一块也就能做半盘。亲们，适量，哈哈
