健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 鸡腿4个相克食物 | 胡萝卜200克相克食物 |
| 香菇120克相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 鸡精适量 | 酱油适量 |
鸡腿肉焖饭的做法
1.鸡腿洗净，剃去骨头，切成小丁，加适量盐和料酒腌制。
2.胡萝卜切大方块，香菇切小块。
3.姜和蒜都切碎。
4.热油锅，倒入姜和蒜，小火煸香。
5.倒入鸡肉丁，大火翻炒至变色。
6.再倒入胡萝卜和香菇，大火快速翻炒。
7.调入适量鸡精和酱油，翻炒均匀后关火。
8.淘好米准备煮饭，水量要比平时煮饭稍微多一点儿，将炒好的鸡腿肉、香菇和胡萝卜全部倒入电饭煲中，加入适量盐，搅拌均匀，按下煮饭键，等待自动跳闸即可。
9.鸡腿肉焖饭就做好了，好香啊。
10.盛出装入碗中。
