大白菜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白菜：除烦、利水、清热解毒
红萝卜：活血化瘀

食材用料

大白菜炒肉的做法

• 1.洗干净所需食材

• 2.白菜切块，红萝卜切丝，肉切片

• 3.稍肥的肉下锅，小火煎出油，油不用装起来

• 4.瘦肉下锅炒至三分熟，捞起，油不装起来

• 5.红萝卜下锅翻炒

• 6.红萝卜变软后下白菜变软

• 7.肉倒下去一起翻炒，中间下盐适量，然后盖上煮熟，中间开锅翻炒一次

• 8.装盘，颜色棒棒的