健康功效
鸡腿：温中、补精益髓、益气
板栗：健脾、补肾、益气
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡腿1个相克食物 | 板栗300克相克食物 |
| 黑啤酒330毫升 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 大葱适量相克食物 |
| 姜3片相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 花椒适量 | 八角1颗 |
| 桂皮1块 | 鸡精适量 |
| 盐适量 | 糖适量相克食物 |
黑啤板栗烧鸡的做法
1.准备食材，鸡肉斩块，焯水洗净加少许料酒和盐腌制5分钟
2.炒勺加热放油，加入花椒 八角 桂皮，小火炒出香味
3.加入葱姜蒜，煸炒30秒
4.加入鸡肉，生抽，料酒，糖煸炒30秒
5.加入啤酒和板栗，大火烧开，转小火焖15分钟
6.开盖加入少许盐调味，在继续盖上小火焖5分钟
7.开盖加入鸡精，大火收汤出盘
8.装盘开吃吧
