健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 腊排骨500克 | 萝卜1根相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 鸡精适量 |
| 料酒适量 | |
腊排骨萝卜汤的做法
1.腊排骨
2.萝卜，姜，腊排骨洗净剁成寸段
3.萝卜洗净切滚刀块（萝卜不用去皮）
4.锅中倒入冷水，放入腊排骨，水开转中火煮5分钟捞出用热水冲洗干净
5.另起沙锅，把腊排骨倒入沙锅中，放适量料酒，姜也放进去
6.倒入热水（水的量自己掌控就好），小火慢炖1小时左右
7.炖至汤汁变成白色浓汤
8.就可放入萝卜小火慢炖20分钟就可以了。
9.炖好的汤，放点鸡精
10.盛入汤碗，用香菜点缀下上桌开吃。
