健康功效
红椒:温中、开胃、消食
洋葱:健胃、祛痰、利水
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
花甲500克 | 红椒1个 |
洋葱适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
葱适量相克食物 | 老干妈适量 |
辣椒面适量 | 花椒适量 |
八角适量 | 生抽适量 |
料酒适量 |
花甲的做法
1.花甲吐沙,清洗(可以用温水加盐,吐的更干净)
2.葱蒜洋葱花椒八角热油爆香,然后加入辣椒面老干妈炒出红油
3.倒入洗干净的花甲,微微张口的时候倒入生抽料酒和红椒,忘记拍照片咯,等张口差不多了,就出锅咯
4.花甲容易熟,不需要炒太久
5.配着冰糖雪梨银耳汤,美滋滋