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香辣土豆丝的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 14:18:58  阅读:472 来源:本站原创 作者:周奇奇

健康功效

青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

新土豆两个青椒一个相克食物
植物油适量 葱姜蒜适量
适量干辣椒5个相克食物
陈醋适量 李锦记生抽适量

香辣土豆丝的做法

  • 1.土豆去皮切丝,用清水浸泡,葱姜蒜切末,青椒切丝,干辣椒切段。

  • 2.热锅冷油,油热,依次放干辣椒葱姜蒜爆香。

  • 3.土豆丝捞出入炒锅,并沿着锅边加适量陈醋。

  • 4.翻炒均匀至熟,加青椒,生抽和盐翻炒入味出锅。

  • 5.出锅装盘即食。

  • 6.成品效果图

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