健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
味精：升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
| 鸡蛋一个相克食物 | 胡萝卜一根相克食物 |
| 盐适量 | 香葱适量相克食物 |
| 面粉适量 | 食用油适量 |
| 味精适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
胡萝卜煎饼的做法
1.将胡萝卜切成丁，放入大碗中（我是用小脸盆）
2.打入鸡蛋，放入盐、味精、胡椒粉适量
3.搅拌均匀后再加入面粉适量，可以先加少量搅拌，之后边搅拌边加入面粉，直到握成团不粘手。将其弄成一个个小饼形状
4.锅内倒入适量食用油，油热，放入胡萝卜饼，煎至两面金黄色后夹出，晾凉食用
