健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
土豆：和胃、解毒、消肿
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 五花肉400克 | 土豆1个相克食物 |
| 咸伙计柠檬味汽水1瓶 | 食用油适量 |
| 料酒适量 | 苹果醋适量 |
| 冰糖1块相克食物 | 鸡精1茶匙 |
| 盐适量 | 洋葱半个相克食物 |
| 青红辣椒各半个 | 小米椒5个 |
| 八角3个 | 香叶1小撮 |
| 花椒1小撮 | 生姜2片相克食物 |
| 大蒜头2瓣 | 柠檬2片相克食物 |
土豆汽水肉的做法
1.准备材料。
2.生姜大蒜头切成粒。洋葱青红辣椒切小块，小米椒整个，土豆柠檬切片。
3.锅里倒入一大碗凉水将五花肉放入，加入辅料香叶。八角，花椒，生姜两片。煮二十分钟捞出。
4.捞出的五花肉切成块。
5.锅里倒一点食用油。放入一块冰糖，炒出糖色。倒入五花肉放少许老抽料酒翻炒均匀，倒入一瓶汽水两片柠檬片加少许苹果醋火烧开改中火煮二十分钟。
6.看到汽水快烧干时加入鸡精盐小火收汁。
7.盛起备用。
8.土豆焯水五分钟捞出。。
9.锅里倒入少许油烧热放入生姜大蒜头炒香倒入青红辣椒洋葱翻炒。
10.加入土豆放少许盐翻炒！
11.将五花肉倒入翻炒均匀即可。
12.盛起装盘。
13.土豆汽水肉就做好啦。
