双菇乌鸡汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菇：补虚、健脾、化痰
八角：理气、止痛、温阳

食材用料

双菇乌鸡汤的做法

• 1.鸡洗净砍成小块，放入冷水中，加料酒焯水

• 2.水开后继续煮两分钟后捞起洗净浮沫

• 3.老姜洗净拍扁

• 4.蟹味菇清理好洗净备用

• 5.香哈洗净切花刀

• 6.锅中加3000毫升水，烧开后放入乌鸡，老姜，蟹味菇，香菇和八角

• 7.小火慢炖2小时左右即可