蛋炒凉皮的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
酱油：升压、补血、护齿
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

蛋炒凉皮的做法

• 1.香葱洗净切碎

• 2.鸡蛋打散，（可以加一点盐和清水，口感更嫩）

• 3.油加热，放入葱花爆香倒入鸡蛋。

• 4.加入凉皮翻炒，放入适量盐，酱油，翻炒均匀，放入十三香 味精，装盘。