健康功效
奶油:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
香蕉:暖肝、润肺、清热
食材用料
蛋糕片2片 | 奶油250克 |
草莓果酱100克 | 奶粉10克 |
水50克 | 鱼胶片10克 |
香蕉1根相克食物 | QQ糖3袋约69克 |
mm豆1袋 | 白糖50克相克食物 |
香蕉草莓慕斯(6寸)的做法
1.把所有的用料都准备好
2.把鱼胶片用凉水泡软
3.把水,奶粉,草莓放碗里搅拌均匀
4.把奶油放不锈钢盆里,打至6成发
5.把泡软的鱼胶片放碗里隔水溶化
6.把融化的鱼胶片倒进草莓酱里,再把它倒进打发的奶油里,搅拌均匀
7.把面包片放进模具里,把香蕉切片围边
8.倒进草莓奶油糊,用力颠两下,赶出气泡
9.再放入2片蛋糕片
10.把剩下的奶油都去倒进去,用力颠两下,赶出气泡
11.放入冰箱冷藏4小时以上,把QQ糖放入50克白糖加适量水,放锅里隔水融化
12.待凉后倒在蛋糕上,冷藏1小时,待QQ糖凝固后,拿出来
13.把模具慢慢脱下来,用MM豆装饰以下,就可以了