雪绵豆沙的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

雪绵豆沙的做法

• 1.准备雪绵豆沙材料，如图

• 2.鸡蛋，蛋清与蛋黄分开

• 3.在蛋清内加几滴柠檬汁

• 4.用打蛋器将蛋清打成奶油状，在盆内倒不出来为止

• 5.加入淀粉，面粉搅拌均匀

• 6.豆沙做成小球状

• 7.裹上打好的蛋清

• 8.锅内放油，油温不要太高，放入裹好的豆沙球

• 9.待成型后捞出

• 10.所有豆沙球做好以后再次下锅过油一分钟即可

• 11.在炸好的豆沙球上撒上一层白糖，雪绵豆沙就做好了