健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 面粉80克 |
糖40克相克食物 | 玉米油40克 |
牛奶20克相克食物 | 白醋几滴相克食物 |
海绵蛋糕的做法
1.4个鸡蛋中加入40克白糖
2.加入几滴白醋,可以去腥还可以增加蛋液的打发度
3.用电动打蛋器打发蛋液!
4.约10分钟左右蛋液打发成这样,用牙签戳后蛋液不易流下来就可以了
5.再加入40克油,分二次加入搅拌均匀
6.取低筋面粉80克分三次用网筛筛入,每次筛入后切拌均匀
7.烤箱预热150度10分钟,把蛋液倒入6寸模具中
8.将模具震几下消泡送入烤箱
9.这个是烤了20分钟后的样子,一般150度全程烤40分钟,具体按自己的烤箱来定
10.时间到取岀倒扣在网格上直至冷却,一般要3小时脱模
11.脱模是这样子的,高度7厘米左右
12.装盘,好看吧?
13.松软香甜可口美味啊!开吃开吃!
14.又做了个装入蛋糕盒!
15.很棒的礼物送人喽!