健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
红椒：温中、开胃、消食
食材用料
| 杏鲍菇两个 | 菜椒一个相克食物 |
| 红椒一根 | 油适量 |
| 蚝油一调羹 | |
蚝油杏鲍菇的做法
1.杏鲍菇洗净。
2.把杏鲍菇分段后切片。
3.在杏鲍菇上剞十字花刀，注意底部不要切断。
4.把杏鲍菇全部切好。
5.菜椒洗净切块，红椒切斜刀。
6.油锅烧热。
7.下入杏鲍菇中火慢煎。
8.一面煎至变色后翻煎另一面。
9.两面煎透后加入菜椒、红椒。
10.翻炒一会倒入一调羹蚝油。
11.翻炒均匀即可，蚝油够咸，就不要加盐了。
12.出锅装盘，看起来是不是很有食欲？
