健康功效
白菜：除烦、利水、清热解毒
食材用料
| 白菜200克相克食物 | 小米椒1个 |
| 味达美酱油10克 | 小米醋15克 |
| 白砂糖10克相克食物 | 耗油适量 |
| 花生油适量 | 盐1勺 |
醋溜白菜的做法
1.白菜只用白菜帮，洗净切好备用（切什么形状随意就好）。
2.切葱花.姜和小米椒。
3.取一个干净的小碗，把味达美酱油+小米醋+耗油+白砂糖分别倒入碗里搅拌均匀。
4.炒锅热锅，倒入适量的花生米，油热先放入步骤2中的小米椒煸出香味，再放入葱姜爆香。
5.锅里倒入步骤1。
6.紧接倒入步骤3转大火快速翻炒至白菜断生（约翻炒3分钟左右即可。）
7.起锅之前加1勺盐翻炒均匀即可。
8.盛盘。
