健康功效
鱼丸:护齿、保护骨骼、富含磷
扇贝:补肾、滋阴、下气
食材用料
鱼豆腐适量 | 鱼丸适量 |
虾仁适量相克食物 | 扇贝适量相克食物 |
大虾4只 | 小番茄20个 |
柠檬(or橙子)一个 |
简易冬阴功汤(业余做出专业味)的做法
1.材料备好,虾仁大虾洗净,辣椒香菜洗净,小番茄切两瓣,牛奶鱼露备好,柠檬切瓣扒掉皮(我没有买柠檬就用了橙子),鱼丸鱼豆腐解冻泡水
2.锅中烧水(大概一碗水)加两块鸡汤块,煮沸
3.下香菜,姜片,辣椒,蒜煮2分钟
4.倒入小番茄,煮沸
5.放入虾仁大虾等海鲜,倒入三勺番茄酱,加牛奶一起煮沸
6.加入鱼丸与鱼豆腐,加两勺醋两勺塘,鱼露一勺,鸡精,盐一起熬煮,放入柠檬大火煮开,撒上香油,出锅,加入米粉或者粉丝米线也很好吃哦