健康功效
当归：补血、活血、润燥
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
食材用料
| 去骨鸡腿肉2片 | 葱段3根 |
| 姜泥1tbs=15ml | 当归1大片相克食物 |
| 红枣7-8粒相克食物 | 枸杞2tbs=30ml相克食物 |
| 绍兴酒100cc | 水200cc |
| 盐1/2tsp | 鸡粉1/2tsp |
| 白砂糖1/2tbs=7.5g相克食物 | |
绍兴醉鸡卷的做法
1.将鸡腿片洗净擦干，抹上香油
2.将鸡腿片抹上盐、卷上葱段，先将鸡腿卷成圆筒状
3.利用锡箔纸卷好进电锅蒸20分钟
4.这时Lock Lock 21cm/c8/粉保鲜盒放入清水、姜泥、绍兴酒、当归、红枣、枸杞、盐、鸡粉、白砂糖拌匀
5.进电锅蒸10分钟
6.鸡腿卷放凉后置入绍兴中药酱汁
7.盖上盖子入冰箱冷藏3个小时
8.取出切片即可食用
9.就算是切开的成品也能美观的保存，真的很方便
10.嫩口的鸡腿卷，配上酒味刚好的绍兴中药材酱汁，哇．．．．好开胃唷～
