健康功效
山药：止泻、健脾、补肺
食材用料
| 山药2段相克食物 | 蓝莓果酱少量 |
蓝莓山药的做法
1.山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。。
2.装山药的盘子放蒸架上，大火烧开后蒸30分钟，至山药变软。用筷子戳一下，能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出稍微冷冷。。
3.用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。。
4.用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得带手套哈）将山药泥做成合适的形状。这里用的是一个心形的小碗。。
5.山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。。
