健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 低筋面粉50克 | 玉米油20克 |
| 水或牛奶20克 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 白糖50克相克食物 | 泡打粉适量 |
纸杯蛋糕的做法
1.先把所需要的材料准备好
2.然后鸡蛋的蛋清和蛋黄分离出来
3.蛋黄里面加白糖，过筛后的面粉，泡打粉，玉米油，水，搅拌均匀，用炒菜的方式搅拌，不要过度搅拌，以免起筋
4.蛋清加白糖和少许泡打粉
5.用电动打蛋器高速打发
6.打发成能提起一个小尖角就说明可以了
7.然后取一些蛋白混合到蛋黄糊里面
8.在把混合好的蛋糕糊混合到剩下的蛋白糊里面，也是要用炒菜的方式，从下到上搅拌均匀
9.烤箱预热160℃十分钟，然后把纸杯放在烤盘上
10.把蛋糕糊盛入纸杯里面
11.放入烤箱，160℃烤三十五分钟
12.香喷喷的纸杯蛋糕出炉啦
13.然后就可以品尝啦
14.是不是美美的
