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红豆薏米粥的做法和食材用料及健康功效

2017-09-11 02:43:19  阅读:412 来源:本站原创 作者:郭慧敏

健康功效

红豆:理气、清热解毒、活血
薏米:健脾、利湿、除痹
红枣:安神、补脾胃、辅助降血脂

食材用料

红豆适量相克食物薏米适量相克食物
红枣少量相克食物花生米少量相克食物
冰糖适量相克食物红糖少量(适合女性)相克食物

红豆薏米粥的做法

  • 1.红豆和薏米用清水泡上最少一小时

  • 2.将泡过的红豆加水煮沸,直至红豆开口(注:加水没过豆就好)

  • 3.待红豆开口后,加入泡过的薏米、花生米

  • 4.待锅中的豆米煮直40分钟左右,豆米膨胀熟透后加入洗净的红枣,再续点凉水(视个人喜好加量)

  • 5.改小火慢煮一小时左右,加冰糖入锅搅拌,关火后即可食用(如果不急可待锅中的余温冷却半小时后食用口感更好)

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